โรงเรียนลาซาลจันทบุรี (มารดาพิทักษ์)
กิจกรรมขับเคลื่อนโครงการ
ฐานลูกชุบ
ความเป็นมา วัตถุประสงค์
มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักเรียนเรียนรู้คุณค่าของขนมไทย เห็นคุณค่าของอาหารที่ไม่ทำร้ายร่างกาย พร้อมกับฝึกความอดทน ฝึกงานศิลปะที่สอดแทรกอยู่ในวัฒนธรรมการปรุงอาหาร
ฝึกทำ “ลูกชุบ” หวาน ถั่วน้ำตาล สีสดใส
กิจกรรมนี้เป็นผลที่เกิดจากนักเรียนกลุ่มหนึ่งที่เรียนวิชาศิลปะในเรื่องงานปั้น แล้วเกิดความคิดที่จะประยุกต์ทักษะการปั้น การระบายสีกับการทำขนมลูกชุบ เพื่อให้งานปั้นของตนเองสามารถรับประทานได้ด้วย และที่สำคัญที่สุด การจำหน่ายลูกชุบได้มากหรือน้อยไม่ได้ขึ้นอยู่กับรสชาติของลูกชุบเพียงอย่างเดียว แต่ต้องประกอบด้วยศิลปะในการปั้นให้ได้รูปแบบที่สวยงาม น่าสนใจ จึงจะดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้
