"สวนสมุนไพรน่ารู้ คู่ลาซาลจันท์" ถือเป็นโครงการเด่นของโรงเรียนลาซาลจันทบุรี (มารดาพิทักษ์) อันเนื่องมาจากโรงเรียนมีพื้นที่กว้างขวาง คณะผู้ บริหารและครูเล็งเห็นถึงความสำคัญของการจัดภูมิทัศน์โดยรอบโรงเรียนให้เอื้อต่อการเรียนรู้ ภายใต้กรอบความคิดที่ว่า "การเรียน รู้เกิดขึ้นได้ทุกสถานที่ ทุกเวลา" จึงได้ดำเนินการจัดตั้งสวนสมุนไพรน่ารู้ คู่ลาซาลจันท์ ขึ้นในปีพ.ศ.2547 เพื่อใช้เป็นแหล่งเรียนรู้ที่มีชีวิตภายในโรงเรียนสำหรับนักเรียน รวมทั้งผู้ปกครอง ชุมชน และผู้ที่สนใจเข้ามา ศึกษาดูงาน ภายในสวนสมุนไพร ประกอบด้วยสมุนไพรกว่า 300 ชนิด ทั้งที่ลงดินและปลูกในกระถาง สวนกล้วยนานาชนิด สวนพุดนานาพันธุ์ พันธุ์ไม้ในวรรณคดี หญ้าแฝก 10 สายพันธุ์ รวมทั้งมีการจัดกิจกรรมพัฒนาผู้เรียนในรูปแบบชุมนุม / ชมรม ตามความถนัดและความสนใจของนักเรียน อาทิ การเลี้ยงกบคอนโด การทำลูกประคบสมุนไพร การทำปุ๋ยชีวภาพ การเพาะเห็ดนางฟ้า การทำอาหารและน้ำดื่มสมุนไพร การทำกระถางต้นไม้จากยางรถยนต์ การสีข้าว เป็นต้น เพื่อส่งเสริมการฝึกทักษะอาชีพให้แก่นักเรียน อีกทั้งยังเป็นการปลูกฝังให้นักเรียนมีเจตคติที่ดี ต่ออาชีพสุจริต
วัตถุประสงค์
1.เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรและภูมิปัญญาท้องถิ่นสำหรับนักเรียน ผู้ปกครอง และชุมชน
2.เพื่อสร้าง ความตระหนักในด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม รวมทั้งการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นให้แก่นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน
3.เพื่อสร้าง ความสัมพันธ์อันดีระหว่างโรงเรียน ชุมชน และผู้ปกครองในด้านการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรและทักษะอาชีพต่างๆ
ขั้นตอนการดำเนินโครงการ
1.จัดสรรงบ ประมาณและจัดหาทุนสนับสนุนโดยประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
2. นำนัก เรียนและครูศึกษาดูงานตามที่ต่างๆ เช่น ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติโป่งแรด ศูนย์ศึกษาธรรมชาติเขาหินซ้อน
สวนสมุนไพรสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี เป็นต้น
3.เริ่มดำเนิน งาน โดยประสานงานกับผู้ปกครองนักเรียนและหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อขอกล้าสมุนไพร และเชิญผู้รู้ทางด้านภูมิปัญญาท้องถิ่นมาให้ ความรู้แก่นักเรียนในด้านต่างๆ เช่น การปลูกพืชสมุนไพรกว่า 300 ชนิด การเลี้ยงกบคอนโด การทำกระถางจากยางรถยนต์ การปลูกสมุนไพร 100 ต้น 100 กระถาง สวนกล้วยนานาชนิด, สวนพุดนานาพันธุ์ สวนสมุนไพรในวรรณคดี การปลูกหญ้าแฝก เป็นต้น
4.กำหนด เขตความรับผิดชอบร่วมกันในการดูแลต้นไม้ในสวนสมุนไพร
5.เผยแพร่ ผลงานต่อชุมชน และเปิดเป็นแหล่งการเรียนรู้ของชุมชน
ระยะเวลาดำเนินโครงการ พ.ศ.2547 ถึงปัจจุบัน
สิ่งที่ได้เรียนรู้จากกิจกรรม
ครูสามารถจัด กิจกรรมการเรียนรู้นอกห้องเรียนในรูปแบบต่างๆ ได้อย่างหลากหลาย นักเรียนและครูได้เรียนรู้ร่วมกันจากการทำกิจกรรมนอกห้องเรียน ก่อให้เกิดความรัก สามัคคี และเอื้ออาทรต่อกัน มีความรักและผูกพันต่อโรงเรียนเพิ่มมากขึ้น
นักเรียนมีความ สุขกับการเรียนรู้ผ่านกิจกรรมชุมนุม / ชมรมต่างๆ ที่โรงเรียนจัดให้ตามความถนัดและความสนใจ มีจิตสำนึกและมีส่วนร่วมในการ อนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม และภูมิปัญญาท้องถิ่น
ผู้ปกครองชื่น ชมและภาคภูมิใจที่ได้เห็นบุตรหลานของตนเป็นคนดีและมีความสุขจากการเรียนรู้ผ่านกิจกรรมต่างๆ
เงื่อนไขความสำเร็จ
ความร่วมมือ ร่วมแรงใจกันของบุคลากรทุกฝ่ายในโรงเรียน รวมทั้งการได้รับการสนับสนุนจากผู้ปกครองและชุมชนในเรื่องของกล้าสมุนไพรและการ นำภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ามามีส่วนร่วมในการจัดการเรียนการสอน
กิจกรรมเด่นอื่นๆ
1.ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร เป็นกิจกรรมต่อยอดจากการเรียนรู้แบบบูรณาการภายในสวนสมุนไพรน่าเรียนรู้ คู่ลาซาลจันท์ ร่วมกับ วิทยากรจากศูนย์กสิกรรมธรรมชาติโป่งแรดที่ได้ให้การอบรมเกี่ยวกับการทำผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรชนิดต่างๆ เช่น สบู่ก้อนและสบู่เหลวจากมะละกอ มะเฟือง มะขาม ขมิ้น และ มังคุด ยาสระผมสมุนไพร น้ำยางล้างจาน เป็นต้น
2.กิจกรรมจิตอาสา จากการที่นักเรียนโรงเรียนลาซาลจันทบุรี(มารดาพิทักษ์) เห็นครูทำงานช่วยเหลือกิจกรรมต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียนอย่าง ต่อเนื่อง ทำให้มีนักเรียนกลุ่มหนึ่งมีจิตอาสาคิดที่จะช่วยเหลือโรงเรียน จึงชักชวนเพื่อน ๆ อาสา เข้าร่วมทำกิจกรรมช่วยเหลือครูทุก ๆ วัน เช่น ช่วยกันส่งน้องเข้าห้องเรียนตามอาคารต่าง ๆ และยังช่วยบริการยามฝนตก ช่วยกางร่ม รับ-ส่ง น้อง และผู้ปกครองส่งตามอาคาร ช่วยบริการจัดระเบียบแถวน้อง ๆ ยามมีกิจกรรมร่วมกันและบำเพ็ญประโยชน์ ต่างๆ เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ทุก ๆ คนที่เข้ามาในโรงเรียน
