วัตถุประสงค์

1.เพื่อแก้ไขสภาพปัญหาของนักเรียนชาวไทยภูเขา

2.ยึดเป็นต้นแบบในการดำเนินชีวิต

3.เพื่อเผยแพร่และสร้างเครือข่ายสู่สังคม

ขั้นตอนการดำเนินโครงการ

1.จัดทำโครงการเพื่อเสนอขออนุมัติงบประมาณมาสนับสนุนทุกกิจกรรมโดยพัฒนาบุคลากรและขยายผลลงสู่ผู้เรียน สู่ชุมชนและโรงเรียนในเครือข่าย

2.นักเรียนแบ่งกลุ่มรับผิดชอบแยกเป็นระดับชั้น โดยเริ่มตั้งแต่ระดับช่วงชั้นที่ ๒ ( ประถมศึกษาปีที่ 4-6)ถึงช่วงชั้นที่ 3 ( มัธยมศึกษาปีที่ 1-3)

3.จัดสรรพื้นที่ดำเนินงานตามระดับช่วงชั้นแต่ละชั้นเรียน โดยมีครูควบคุม กำกับ ติดตามดูแลให้ความรู้อย่างใกล้ชิด

4.นักเรียนแต่ละระดับชั้นเรียนจะดำเนินกิจกรรมตามความต้องการปลูกพืชแต่ละชนิด โดยจะมีหัวหน้าชั้นพิจารณาประชุมร่วมในการกำหนดชนิดของพืชที่จะปลูก เพื่อที่จะนำไปจำหน่ายให้กับโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน

 5.นักเรียนเข้าสู่กระบวนการกิจกรรมเศรษฐกิจพอเพียง โดยนักเรียนจะได้รับความรู้จากการบูรณาการการสอนทุกกลุ่มสาระในชั้นเรียนและในสาระเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งโรงเรียนได้กำหนดเป็นหลักสูตรที่จะต้องให้ความรู้กับนักเรียน โดยนักเรียนจะต้องนำผลผลิตทั้งหมดสนับสนุนโครงการอาหารกลางวัน

ระยะเวลาดำเนินโครงการ ตลอดปีการศึกษา

สิ่งที่ได้เรียนรู้จากกิจกรรม

1.ด้านการบริหารจัดการ มีการวางแผนการปฏิบัติงาน การนิเทศก์ กำกับติดตาม ให้เป็นไปตามเป้าหมายอย่างต่อเนื่องโดยเน้นการมีส่วนร่วมของบุคลากรทุกคน

2.ด้านหลักสูตร มีหลักสูตรท้องถิ่นบูรณาการแบบองค์รวม “แหล่งอาหารชาวดอยตามทฤษฎีใหม่” และมีการนำมาใช้ในการเรียนการสอนอย่างชัดเจนในปัจจุบัน

3.ด้านการจัดการเรียนการสอน มีการสอดแทรกกิจกรรม องค์ความรู้ คุณธรรมจริยธรรม ในการเรียนการสอนอย่างต่อเนื่องทุกรายวิชา

4.ด้านสื่อการเรียนการสอน มีการผลิตสื่อป้ายนิเทศให้ความรู้ จัดแหล่งเรียนรู้ภายในสถานศึกษา และแผ่นพับประชาสัมพันธ์ การเผยแพร่ทาง Web site ให้ความรู้อย่างต่อเนื่อง เป็นปัจจุบัน

สิ่งที่ได้เรียนรู้จากกิจกรรม

              ครูได้รับความรู้ ความเข้าใจในการเชื่อมโยงปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นแนวทางปฏิบัติและนำสู่ผู้เรียน นักเรียนสามารถนำความรู้จากกิจกรรมไปเป็นแนวปฏิบัติในการดำเนินชีวิตประจำวันได้ ผู้ปกครองและชุมชนสามารถนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิตประจำวันได้

เงื่อนไขความสำเร็จ

 1.ครู นักเรียน ชุมชนท้องถิ่นสามารถนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิตได้

 2.ความมุ่งมั่นและตั้งใจในการปฏิบัติงานอย่างเป็นรูปธรรมต่อเนื่องส่งผลให้เกิดผลลัพธ์กับนักเรียน

 3.นักเรียนได้รับการปลูกฝังให้เป็นบุคคลที่มีคุณลักษณะตามแนวปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

 4.โรงเรียนสามารถพึ่งตนเองได้ รวมทั้งเป็นตัวอย่าง ต้นแบบ และเป็นที่ยอมรับจากหน่วยงาน องค์กรและชุมชน

กิจกรรมเด่นอื่นๆ

 1.กิจกรรมเกษตรพอเพียง จะประกอบด้วยการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ เพื่อนำผลผลิตสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันส่วนที่เหลือจำหน่ายเพื่อเกิดรายได้ระหว่างเรียน

 2.กิจกรรมคุณธรรม เพื่อเป็นการพัฒนาด้านจิตใจให้นักเรียนรู้จักการอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุข