เพื่อเตรียมเอกสารในการประกอบการประชุมในเวทีสัญจรครั้งที่ ๑
สถานที่ บ้านคุณ ดลก้อเส็ม ผดุงชาติ
วันที่ 7 กรกฎาคม 2555 เวลา 13.30 น.
จากที่ร่วมงานและลงพื้นที่พร้อมกับพูดคุยสิ่งที่
เป็นข้อมูลพื้นฐานเดิมของชุมชนบ้านบางกล้วยนอก คือ
การรวมกลุ่มเพื่อที่จะอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ
ที่ถูกบุกรุกจากกลุ่มประมงที่มีเครื่องมือทำลายล้างทรัพยากรชายฝั่งในปี
พ.ศ.2539 ซึ่งวิกฤติปัญหาที่เกิดขึ้นนั้น
เป็นวิกฤติปัญหาทรัพยากรธรรมชาติ
ทางทะเลที่เสื่อมโทรมและทำให้ชาวประมงพื้นบ้านจะต้องออกเรือ
เพื่อจับสัตว์น้ำที่ไกลออกไปจากชายฝั่ง
ทำให้การประกอบอาชีพชายฝั่งที่มีเรือลำเล็กๆออกไปไกลไม่ได้
จึงมักจะจับได้แต่ปลาตัวเล็กตัวน้อยชาวบ้านที่ประกอบอาชีพชายฝั่งในลักษณะ
นี้ก็ได้รวมกลุ่มเพื่อที่จะทดลองทำการหมักน้ำปลาด้วยการคิดทดลอง
และลงมือปฏิบัติ ในการทดลองหมักน้ำปลาในชุมชนบ้านบางกล้วยนอก
ที่มีหน่วยงานสกว.ที่เข้ามาเป็นพี่เลี้ยงให้
จากที่เวลาผ่านไปทำให้เสียงตอบรับนั้นเป็นที่รู้จัก
แล้วยังกล่าวถึงของรสชาติน้ำปลาของบ้านบางกล้วยนอก
และยังมีกลุ่มที่ขับเคลื่อนงานต่ออยู่ในชุมชนบ้านบางกล้วยนอก คือ
กลุ่มงานวิจัยสามวงล้อ กลุ่มเลี้ยงแพะ กลุ่มน้ำปลา กลุ่มร้านค้าชุมชน
กลุ่มป่าชายเลน กลุ่มเกษตรกรรมยั่งยืน
คุณร่อวีย๊ะ กายสะอาด ตั้งคำถามว่าจากข้อมูลที่สรุปมาทั้งหมดมีส่วนใดบางที่จะเพิ่มเติม?
คุณดลก้อเส็ม ผดุงชาติตอบว่า
ก็เข้าใจว่าน้องยะเองก็เข้ามาเรียนรู้เท่านี้ก็เป็นภาพรวมที่รูจักกลุ่มน้ำ
ปลาและการทำงานก็ได้แล้วไม่เติมให้มากในคำวิชาการเพราะคิดว่าสรุปได้เท่านี้
ก็ถือว่าใช้ได้แต่ก็ต้องพัฒนาไปเรื่อยๆ
คุณห้าตี่ย๋า เขาชายทอง ตอบคำถามต่อจากคุณดลก้อเส็ม ผดุงชาติ ได้แล้วอ่านหมดแล้วก็เข้าใจแบบนี้เน้นวิชาการ
ข้อเสนอแนะ
คุณ ดลก้อเส็ม ผดุงชาติ ให้ข้อคิดกับอาสาสึนามิ งานวิจัยนี้ โครงการนี้ว่า ถ้ามีความอยากรู้อยากเห็นก็หัดถามให้มากๆ