โรงเรียนบ้านคลองเพชรสวาย ตั้งอยู่ที่ ๘๖ หมู่ที่ ๔ ตำบลปราสาท อำเภอขุขันธ์ จังหวัด ศรีสะเกษ ๓๓๑๔๐ ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ ๙ พฤษภาคม ๒๕๒๐ โดยนายสาย ภาษี ครูใหญ่โรงเรียนบ้านปราสาท นำพี่น้อง พ่อแม่ผู้ปกครองบ้านโคกเพร็ก บ้านโคกสวาย หมู่ที่ ๔ และบ้านคลอง หมู่ที่ ๖ ตำบลกันทรารมย์ (ปัจจุบัน หมู่ ๑ ตำบลปราสาท) อ.ขุขันธ์ จ.ศรีสะเกษ ช่วยกันสร้างอาคารเรียนแบบ อ.ส.พ.ป.ขึ้น ๑ หลัง ๒ ห้องเรียน บนเนื้อที่ ๙ ไร่ ๒ งาน ๒๔ ตารางวา เสร็จแล้วตั้งชื่อว่า “ โรงเรียนบ้านคลองเพชรสวาย ” โดยใช้ชื่อ ของ ๓ หมู่บ้านรวมกัน ทำพิธีเปิดป้ายอาคารเรียน เมื่อวันที่ ๑๙ พฤษภาคม ๒๕๒๐ โดยมีนายสาย ภาษี เป็นครูใหญ่คนแรก เปิดทำการสอนจากชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑- ๔ มีนักเรียน ๘๖ คน ครู ๑ คน ตามหลักสูตรกระทรวงศึกษาธิการ พุทธศักราช ๒๕๐๓