นางรัชนี พรมจันทร์ (จุ่ย)
จบการศึกษาปริญญาโท ชีวศึกษา มหาวิยาลัยบูรพา
ปัจจุบันมีตำแหน่งชำนาญการพิเศษ โรงเรียนแกลงวิทยสถาวร จ.ระยอง
“งานด้านสิ่งแวดล้อมต้องอาศัยความร่วมมือกับทุกคน เยาวชนเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้งานสำเร็จได้เพราะเยาวชนสามารถปลูกฝังได้ง่ายกว่าวัยอื่นๆ พูดง่าย สอนง่าน สามารถรับรู้และชอบทำอะไรที่ท้าทาย”
ครูจุ่ยครูสอนวิชาวิทยาศาสตร์ที่มีประสบการณ์การทำกิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อม ได้นำความรู้สองศาสตร์มาบูรณาการกับการสอนในรายวิชาที่รับผิดชอบ บทบาทในการหนุนเสริมการทำงานของกลุ่มเยาวชนจะช่วยในการวางแผนและเขียนโครงการด้านสิ่งแวดล้อมร่วมกับเด็กๆ จัดหางบประมาณและเป็นที่ปรึกษา
“จากเดิมต้องรับผิดชอบงานมากปัจจุบันมีแกนนำที่สามารถนำน้องได้ก็ช่วยเราได้มากขึ้น”