ชีวิตจิ้งหรีดน้อย
ชีวิตจิ้งหรีดน้อย
โรงเรียนเทศบาลจามเทวี เทศบาลเมืองลำพูน จังหวัดลำพูน
ครูจุฑามาศ จริยาวัฒนะ
ข้าพเจ้าได้รับมอบหมายให้รับผิดชอบดูแลอุทยานการศึกษาที่ 3 การเลี้ยงจิ้งหรีด ตั้งแต่ก่อตั้งอุทยานการศึกษา เริ่มแรก เมื่อ 7 ปีก่อน ด้วยความสมัครใจ เพราะเมื่อตอนข้าพเจ้าเป็นเด็ก ที่บ้านพ่อแม่ ก็มีอาชีพทำสวนลำไย พอถึงฤดูเข้าพรรษา ก็ช่วยพ่อแม่ทำสวนด้วย จึงสังเกตเห็นหลุมเล็กๆ ที่เป็นที่อยู่ของจิ้งหรีด บางครั้งก็ขุดตามรู ลึกเข้าไปในดิน กว่าจะขุดเจอตัวจิ้งหรีดก็ทำเอาเหนื่อย เหมือนกัน ขุดได้เยอะหน่อยก็ให้แม่นำมาทำอาหารปรุงอาหารประเภทต่าง ๆ ตามแบบฉบับของชาวพื้นเมืองล้านนา เช่น ลาบจิ้งหรีด น้ำพริกจิ้งหรีด ยำจิ้งหรีด หรือง่ายที่สุด คือคั่วจิ้งหรีด
ดาวน์โหลดเพิ่มเติม ถอดบทเรียน..ครูนุช