โครงการถอดบทเรียนนักเรียนของโรงเรียนประชารัฐ SCB CONNEXT ED

โมดูลการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการด้วย PBL&PLC

โรงเรียนไทรแก้ววิทยา อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์

วันอังคารที่ 4 กันยายน 2561

บันทึกจากเวที :

1.ความใฝ่ฝัน เป้าหมายและแรงบันดาลใจ

"อยากเป็นพยาบาล เพราะอยากรักษาคน ชอบดูแล ชอบบริการ"

2.อยากเห็นสิ่งดีๆ เกิดขึ้นในโรงเรียนเป็นอย่างไร

"อยากให้เด็กในหมู่บ้านเป็นเด็กดี ตั้งใจเรียนและช่วยพ่อ-แม่ทำงาน"

ถอดบทเรียนจากโครงงาน "นานาบานาน่า"

โครงการถอดบทเรียนนักเรียนของโรงเรียนประชารัฐ SCB CONNEXT ED

โมดูลการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการด้วย PBL&PLC

โรงเรียนไทรแก้ววิทยา อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์

วันอังคารที่ 4 กันยายน 2561

โจทย์:ให้วาดรูปพร้อมบรรยายตามหัวข้อดังนี้

1.สำรวจตัวเอง

"สิ่งที่ชอบบนใบหน้าและบนร่างกาย :- ชอบขา / สิ่งที่ไม่ชอบบนใบหน้าและร่างกาย :- ไม่ชอบจมูกเพราะจมูกไม่สวย / นิสัยด้านบวก :- มีความรับผิดชอบ ชอบหัวเราะ ช่วยเหลือคนอื่น ช่วยงานแม่ / นิสัยด้านลบ :- งี่เง่า เอาแต่ใจ โกรธง่าย ขี้เกียจ ตื่นสาย / ลักษณะของบุคคลที่ชอบ :- น่ารัก ใจดี หน้าตาดี / ลักษณะของบุคคลที่ไม่ชอบ :- เห็นแก่ตัว หยิ่ง สูบบุหรี่ / ความถนัด-ความเชี่ยวชาญ :- ทำงานบ้าน / อนาคตอีก 10 ปีข้างหน้า :- เป็นพยาบาล มีบ้าน มีรถ มีครอบครัวที่อบอุ่น มีเงินที่เลี้ยงดูพ่อ-แม่และตัวเองได้"

2.ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงาน

"นำกล้วยมาแปรรูป ทำขายได้เงิน ใช้เวลาให้เป็นประโยชน์ รู้จักการออกแบบบรรจุภัณฑ์ รู้จักวิธีการทำ การปอก การทอด เป็นการแปรรูปสิ่งที่มีอยู่ในโรงเรียนมาทำเป็นอาหาร เป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพหลัก นำไปทำในชีวิตประจำวันได้

3.ปัญหาที่เกิดจากตนเอง / ปัญหาที่เกิดจากผู้อื่น

“ปัญหาจากตนเอง :- ทำงานช้า ขี้เกียจ หงุดหงิด ร้อน / ปัญหาจากผู้อื่น :- ทุกคนไม่ช่วยกัน บางวันกล้วยเยอะเกินไป ทำให้ทอดกล้วยเสร็จช้า มีเวลาน้อย ไฟไม่สม่ำเสมอ อุปกรณ์ขาดแคลน"

4.วิธีแก้ปัญหาที่เกิดจากตนเอง / วิธีแก้ปัญหาที่เกิดจากผู้อื่น

“วิธีแก้ปัญหาจากตนเอง :- ควบคุมอารมณ์ อยู่เงียบๆ ไม่พูด ไม่หงุดหงิด พยายามไม่ใจร้อน พูดกับเพื่อนดีๆ กระตือรือร้นให้มากกว่าเดิม / วิธีแก้ปัญหาจากผู้อื่น :- บอกให้เพื่อนช่วยกันทำ รีบทำให้ทันเวลา เอากล้วยมาทำให้พอดี เปลี่ยนแก๊ส ทำที่ล้างจาน ซื้อมีด"

5.ถ้ามีโอกาสทำใหม่จะปรับปรุงเรื่องอะไร

"เพิ่มที่ระบายอากาศ เพิ่มพัดลม ลดปริมาณกล้วยที่จะนำมาแปรรูปให้เหมาะสมกับเวลา อยากให้มีเกมให้เล่นประมาณ 1 ชั่วโมง หางบจัดสรรเพื่อซื้ออุปกรณ์เพิ่ม เพื่อให้ว่องไวต่อการดำเนินงาน แบ่งหน้าที่ให้ชัดเจน"

6.ความประทับใจ

“เพื่อน :- เพื่อนทุกคน เพราะทุกคนช่วยกันทำงานเป็นอย่างดี ช่วยกันทำงานจนได้ผลิตภัณฑ์ออกมาสำเร็จ / ผู้หลักผู้ใหญ่ :- ครูพัชราภรณ์ ครูวีระพงษ์ ครูแก่นมณี ครูสมยศ ครูคมศักดิ์ ครูที่ปลูกกล้วย"