เรื่องราวความประทับใจในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจพอเพียง
เรื่อง ราวความประทับใจในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจพอเพียงนั่นก็คือ การปลูกพืชผักในโรงเรียนเพราะว่า การปลูกพืชผักนั้นมีประโยชน์หลายอย่าง เช่น นักเรียนจะมีความรู้ ความสามารถในการปลูกพืชผักต่างๆ ว่าผักประเภทนี้เราควรจะมีวิธีปลูกอย่างไรให้เหมาะสมกับผักชนิดนั้นๆ หรือนักเรียนสามารถรู้ได้ว่าผักชนิดใดควรปลูกในฤดูกาลไหน นักเรียนจะมีทักษะในการทำงาน อีกทั้งยังสามารถนำผลผลิตที่ปลูกได้นั้นไปปรุงเป็นอาหารกลางวันให้กับนัก เรียน หรือเมื่อผลผลิตมีจำนวนมากก็ยังสามารถนำออกจำหน่ายเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับ โรงเรียน หรือเมื่อไปอยู่ที่บ้านก็สามารถปลูกผักที่บ้านรับประทานได้เองเพราะว่าเราก็ ได้เรียนรู้ถึงวิธีการปลูกพืชผักต่างๆ ได้จากที่โรงเรียนอยู่แล้ว หรือจะพูดอีกนัยหนึ่งว่านักเรียนได้นำประโยชน์ที่ได้จากการปลูกผักใน โรงเรียนไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตประจำวันได้นั่นเอง ดังที่กล่าวมาทั้งหมดนั้น สิ่งที่เกี่ยวกับเศรษฐกิจพอเพียงที่ประทับใจมากที่สุดคือการปลูกผักใน โรงเรียนที่มีความเกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันและฝึกให้นักเรียนได้ปฏิบัติ มากที่สุด
